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Pilz-Verpflegungsmanagement
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Vorträge

Fachseminare / Workshops

Fachliche Begleitung von Ernährungs-
initiativen in Kitas und Schulen


Publikationen


Fachvorträge zu Themen der praktischen Umsetzung
einer gesundheitsfördernden Verpflegung in
verschiedenen Lebenswelten


Etablierung eines optimierten Speisenangebotes in der Verpflegungspraxis von Krankenhäusern und Rehakliniken

Tagesseminar der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. „DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Krankenhäusern und Rehakliniken – Umsetzung in die Praxis“, 27.11.2012 in Paderborn

Ernährung und Gesundheit in Deutschland

Fortbildungsveranstaltung der Fortbildungszentrum Gastgewerbe GmbH für Ausbilder der ungarischen Hotellerie, 09.11.2012 in Leipzig

Die regionalen Küchen Deutschlands

Fortbildungsveranstaltung der Fortbildungszentrum Gastgewerbe GmbH für Ausbilder der ungarischen Hotellerie, 07.11.2012 in Leipzig

Die DGE- Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

Fachtag „Gesunde Ernährung zwischen Anspruch und Wirklichkeit in der pädagogischen Praxis“ im Stadteilzentrum Emmers, 28.09.2012 in Dresden

Umsetzung der Kriterien der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder und Optimierung der Mittagsverpflegung in der Kitapraxis

Workshop „Tiger Kids“ der AOK Sachsen/ Thüringen, 12.09.2012 in Dresden und 17.09.2012 in Zwickau

Welchen Preis hat Qualität?

1. Fachtag zur Verpflegung in Kindertageseinrichtungen in Mecklenburg-Vorpommern,12.06.2012 in Teterow

Die DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Krankenhäusern

Curatis Küchenleitertagung, 12.03.2012 in Eschborn / Frankfurt am Main

Die DGE-Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung

Regionalveranstaltungen der Außenstelle Leipzig der DGE, 2011 in Chemnitz, Leipzig, Potsdam, Magdeburg und Halle

Erfahrungen bei der Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

Fachtag für Ernährung der AWO Chemnitz, 23.04.2010 in Chemnitz

Ein Umsetzungsbeispiel: „Die neuen Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder – Erfahrungen aus der Praxis“

4. Kita- und Schulverpflegungskongress, 09.11.2009 in Leipzig

Die Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder – Erfahrungen aus der Praxis

Arbeitstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V., 22.-23.09.2009 in Bonn

Ansatzpunkte für die Optimierung von Verpflegungsangeboten in Kitas

Kick-Off-Veranstaltung zu den DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder in Sachsen, 03.06.2009 in Leipzig

Ansatzpunkte für die Optimierung von Verpflegungsangeboten in Kitas

Veranstaltung „Qualitätsoffensive für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“, 01.07.2009 in Schwerin

Gute Schulverpflegung für gesunde Schulen - die Qualitätsstandards der DGE

Fachtagung „Lehrergesundheit als Aufgabe der gesunden Schule“ - Stand und Perspektiven in Sachsen, 08.11.2008 in Dresden

SIGV - ein Unterstützungsangebot in Sachsen

Veranstaltungen „Gute Schulverpflegung in Sachsen“, 06.-08.10.2008 in Dresden, Chemnitz und Leipzig

Das Ernährungsprojekt „Leo isst und ist gesund“

3. Gesundheitstag der Volkssolidarität, 14.06.2008 in Leipzig

„Gesunde Ernährung kann man lernen“

Veranstaltung der SPD-Fraktion im sächsischen Landtag, 22.04.2008 in Dresden

Weitere Vorträge zu verschiedenen Themen der gesundheitsfördernden Verpflegung in Kitas

im Rahmen von Informations- und Fortbildungsveranstaltungen für die Ernährungsinitiativen bei Trägern von Kindertageseinrichtungen in Sachsen 2007 - 2010




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